怎么避免口福饼面粉受潮
    2020年07月07日

随着社会经济的不断进步发展,人们生活品质的提升广受关注,口福饼是人们健康、品质生产常见的面食产品,关于口福饼生产过程面粉是必须的,需要了解一些面粉的基本防受潮结块方法。

口福饼

首先温度要合适,储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为1-24℃。环境要干净,环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受潮的机会。也能很好的避免生虫等情况。保证通风良好,面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。这样可以保证面粉在干燥的环境中不易发生霉变,变质等。湿度干爽,面粉会按环境的度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-0%之间。

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以上就是口福饼加盟为大家介绍的防止其面粉受潮的方法,希望能够有效的帮助到大家。

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